TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin mencoba resep empal daging sapi goreng untuk sajian Idul Adha 2022?

Berikut ini ada resep empal daging sapi empuk dan enak.

Baca juga: Tips Mengolah Daging Sapi Beku, Hindari Masak di Panci

Resep empal daging sapi ini cukup mudah untuk dibuat.

Sebelum mengikuti resep, tak ada salahnya mencoba tips mengempukan empal daging sapi yang bisa kamu lakukan sendiri di rumah.

Baca juga: Tips Mengolah Daging Sapi Beku, Hindari Masak di Panci

Tips mengempukkan empal daging sapi goreng

1. Perhatikan cara memotong empal daging sapi

Potong daging sapi secara berlawanan dengan arah serat.

Tujuannya agar membuat daging sapi tidak keras saat dimasak.

Ada baiknya potong dadu dengan bentuk agak kecil sebelum dimasak menjadi empal.

Baca juga: Cara Masak Soto Betawi Daging Sapi yang Mudah dan Enak Buat Menu Idul Adha 2022

Baca juga: 3 Resep Gulai Daging Sapi Enak & Mudah Dibuat untuk Sajian Idul Adha 2022

2. Pilih daging sapi segar dan rebus dengan benar

Cara merebusnya cukup mudah.

Siapkan air mendidih dan masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu.

Masak selama beberapa menit.

Tiris daging sapi dan buang air bekas rebusan.

3. Perhatikan kadar air