Selanjutnya traveler perlu merebus daging kambing untuk yang kedua kalinya.

Perebusan yang kedua gunakan air dingin.

Air dingin punya efek mengeluarkan juice dalam daging kambing.

3. Gunakan rempah

Setelah melewati proses merebus daging kambing, maka daging sudah siap dimasak menjadi sup.

Namun perlu traveler pahami bahwa mengolah sup kambing ini juga diperlukan rempah-rempah agar rasanya makin nikmat.

Baca juga: Resep Petis Kambing, Kreasi Menu Unik untuk Sajian Idul Adha 2022

Baca juga: Cara Masak Soto Betawi Daging Sapi yang Mudah dan Enak Buat Menu Idul Adha 2022

Resep Sup Kambing

Bagaimana traveler? Praktis dan sederhana kan tipsnya?

Nah, apabila sudah mengetahui tips memasak sup kambing agar tak meninggalkan bau prengus, kurang lengkap rasanya jika belum tahu cara membuatnya bukan?

Traveler bisa menyimak resep sup kambing yang sederhana berikut ini.

Dilansir dari Sajian Sedap, traveler perlu menggunakan banyak bumbu untuk menghasilkan sup enak dan lezat.

Berikut resep sup kambing untuk disajikan saat Idul Adha 2022.

Bahan-bahan:

• 750 gram iga kambing, dipotong-potong

• 150 gram wortel, dipotong bulat 1 cm