Untuk alasan ini, yang terbaik adalah mengkonsumsi daging sapi beku dalam waktu penyimpanan yang disarankan untuk memastikan kualitas yang maksimal.

Waktu Penyimpanan Daging Sapi di Freezer yang Direkomendasikan

Baca juga: 3 Resep Gulai Daging Sapi Enak & Mudah Dibuat untuk Sajian Idul Adha 2022

Lemari es mungkin memiliki kapasitas untuk menyimpan makanan selama ribuan tahun, tetapi mungkin bukan ide terbaik untuk meninggalkan makanan di sana selama itu.

Untuk menjaga kualitas makanan dan memastikan kamu tidak menyimpan daging sapi di dalam freezer lebih lama dari yang seharusnya, penting untuk mengikuti rekomendasi dari US Food and Drug Administration (FDA) dan USDA untuk batas waktu pembekuan daging.

Tentu saja, pastikan ingat bahwa kita berbicara tentang daging segar dan bukan makanan kaleng.

Pastikan Anda menggunakan wadah penyimpanan yang tepat atau tas yang aman untuk freezer untuk menyimpan daging.

FDA merekomendasikan untuk menyimpan daging panggang di dalam freezer tidak lebih dari 4 hingga 12 bulan.

Steak dapat bertahan antara 6 hingga 12 bulan, tetapi daging harus dikeluarkan dari freezer setelah 4 hingga 6 bulan.

Jeroan atau berbagai daging seperti otak, hati, hati, dan ginjal tidak boleh lebih dari 3 hingga 4 bulan di dalam freezer.

Masakan yang berbahan daging sapi, sapi muda, domba , dan babi tidak boleh lebih dari 2 hingga 3 bulan.

Daging olahan seperti ham, dan hot dog bertahan lebih pendek pada 1 hingga 2 bulan.

Apa pun yang melewati batas ini tidak akan begitu enak.

Bagaimana Bisa Tahu Jika Daging Beku Itu Buruk?

Baca juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi yang Mudah dan Enak, Cocok Buat Sajian Idul Adha 2022

Seperti disebutkan sebelumnya, agar daging dapat mempertahankan kualitas dan nutrisinya, daging harus disimpan pada suhu yang konsisten antara 0°F (-18°C) atau lebih rendah (periksa dengan termometer yang baik ), dan tidak boleh melebihi waktu penyimpanan yang disarankan.

Jadi, daging bisa menjadi buruk jika kondisi pembekuan ini tidak terpenuhi.