Agar mendapatkan hasil rendang yang kering dan berbentuk taburan, traveler perlu menggunakan santan kental.

Santan kental ini bisa didapatkan dari kelapa tua.

5. Simpan rendang dalam kondisi kering

Traveler yang membuat rendang dalam porsi banyak, biasanya akan disimpan untuk dimakan esok hari bukan?

Jika iya, pastikan traveler mengetahui cara penyimpanannya.

Ada baiknya traveler menyimpan rendang dalam kondisi sudah kering.

Hal ini perlu dilakukan untuk membuat komposisi cairan yang ada dalam makanan menjadi hilang, sampai tersisa lemak dan minyaknya.

Minyak pada rendang ini berfungsi juga sebagai pengawet makanan agar tahan lama. (TribunTravel.com/nrl)

Kumpulan artikel Idul Adha 2022

Baca juga: 3 Resep Semur Daging Sapi Super Enak untuk Sajian Idul Adha 2022, Empuk dan Sedap

Baca juga: Resep Tongseng Sapi Khas Solo untuk Makan Malam saat Idul Adha 2022