Sate Bebek di sini sangat menjaga kualitasnya dengan menggunakan bahan-bahan yang segar.

Untuk daging bebeknya dipilih menggunakan Bebek yang masih muda, untuk menghasilkan tekstur daging yang empuk dan sedikit kenyal. 

Sementara daging bebek dipilih menggunakan Bebek yang masih muda karena kalau yang sudah tua dagingnya alot. 

Bebek yang digunakan disuplay dari daerah Cilacap.

Dalam satu hari dapat menghabiskan 70 sampai 80 ekor Bebek muda. 

Sate Bebek Pak Encus buka dari pukul 06.30-22.00 WIB. 

Cukup dengan harga Rp 35 ribu per porsinya, akan disuguhkan dengan dua tipe sambal kacang dan sambal kecap yang gurih, pedas, manis. 

Sate Bebek Pak Encus ini buka setiap hari termasuk saat lebaran tiba. (Tribunbanyumas/jti) 

Baca juga: KAI Buka Pendaftaran Angkutan Mudik Motor Gratis, Simak Cara, Syarat dan Rutenya

Baca juga: Tikus Berkeliaran di Pesawat Sebabkan Penerbangan Ditunda hingga 2 Jam

Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Mudik ke Banyumas, Ini Daftar Kuliner yang Wajib Dicicipi, Sate Bebek Sudah Kondang ke Mancanegara