2. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.

3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.

4. Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit

Baca juga: Resep Cah Pokcoy Bawang Putih, Menu Praktis untuk Sahur Cuma 3 Bahan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
200 gram bihun, diseduh, ditiriskan
100 gram ikan tongkol cue, disuwir-suwir
2 buah cabai merah diiris tipis
100 gram kol iris kasar
8 tangkai caisim, dipotong-potong
2 batang daun bawang, diiris tipis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
1 sendok teh ebi

Cara Membuat Bihun Goreng Tongkol Kunyit

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan ikan tongkol, cabai, kol, caisim, dan daun bawang. Aduk hingga setengah layu.

3. Tambahkan bihun, garam, merica, gula pasir, dan air. Aduk sampai matang.

5. Resep Brokoli Cah Tofu

Baca juga: Resep Orak-arik Telur Tahu Enak Buat Menu Sahur, Bikinnya Gampang Cuma 10 Menit

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 buah egg tofu, belah 4 bagian, potong-potong 1 cm
300 gram brokoli, potong per kuntum
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1 kuning telur asin mentah, cincang kasar
1 putih telur asin mentah, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak, untuk menumis