TRIBUNTRAVEL.COM - Tak ingin ribet memilih menu sahur?

Sederet resep menu sahur ini cukup simpel dan cepat dibuat.

Meski simpel, resep sahur yang ada di daftar ini juga enak.

Dilansir dari sajian sedap, berikut deretan resep menu sahur enak, simpel, dan cepat dibuat.

1. Resep Terung Tumis Sarden

Baca juga: Resep Oatmeal Gula Merah Buah, Menu Sahur Praktis dan Simple Buat yang Bosan Nasi

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 buah terung ungu, potong 2, belah 2
3 butir bawang merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 kaleng sarden ukuran kecil, tiriskan, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
100 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Terung Tumis Sarden

1. Goreng terung di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ikan sarden. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan terung dan daun bawang. Aduk rata.

2. Resep Sup Makaroni

Baca juga: 6 Olahan Nasi yang Bisa Dibuat Pakai Rice Cooker, Praktis untuk Menu Sahur

Waktu: 30 Menit