Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadhan 2022

8 Menu Olahan Tempe yang Bisa Jadi Inspirasi Menu Sahur, Pernah Coba Perkedel Tempe?

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Perkedel tempe

Untuk membuat kering tempe teri kacang, bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu tempe, teri, dan kacang tanah.

4. Tempe goreng balado

Pencinta pedas tentu tak mungkin menolak menu yang satu ini.

Tempe goreng balado bercita rasa gurih dan pedas.

Untuk menambah aroma, daun jeruk bisa ditambahkan saat memasak tempe goreng balado.

Baca juga: Praktis dan Enak, Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis untuk Menu Sahur

5. Sambal tempe

Sambal tempe (Sajian Sedap)

Menu olahan tempe selanjutnya yaitu sambal tempe.

Seperti namanya, hidangan ini terbuat dari tempe yang ditumbuk dengan sambal.

Cara membuat sambal tempe yaitu dengan menggoreng tempe yang telah dibumbui.

Kemudian ulek cabai rawit, bawang putih, dan sejumput garam.

Selanjutnya tempe ditumbuk bersama ulekan sambal bawang tersebut.

6. Tempe goreng asam manis

Tempe goreng asam manis (Sajian Sedap)

Jika bosan dengan tumis tempe, tempe goreng asam manis bisa dipilih sebagai menu sahur.

Rasa asamnya berasal dari asam Jawa, sedangkan manisnya didapatkan dari kecap manis.

Saat memasaknya, sebaiknya menambahkan bawang bombay agar rasanya makin enak.

Baca juga: Berburu Takjil di Pasar Santa Jaksel, Dapat Dikunjungi Seusai Liburan di Taman Margasatwa Ragunan

Halaman
123