Hidangan populer di Singkawang ini terbuat dari tepung beras dengan berbagai isian, mulai dari rebung, bengkoang, keladi dan lainnya.

Baca juga: Tarif Cuma Rp 100 ribuan, ini 5 Hotel Murah di Pontianak untuk Merayakan Cap Go Meh di Singkawang

Untuk penyajiannya, menggunakan taburan bawang goremh dan minyak wijen.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, dijamin membuat kamu ketagihan.

3. Bubur Gunting

Hidangan populer di Singkawang lainnya yang patut kamu coba ialah bubur gunting.

Makanan yang umumnya dijadikan menu sarapan ini memiliki cita rasa yang cukup unik.

Terbuat dari kacang hijau, bubur gunting dimasak dengan air gula, tepung kanji dan daun pandan hingga mengental.

Baca juga: 3 Resep Gyoza Enak dan Praktis yang Bisa Dibuat di Rumah saat Cap Go Meh 2022

Setelah matang, bubur siap disajikan dengan topping roti goreng atau cakwe yang digunting.

Oleh karena itu, hidangan ini dinamakan dengan bubur gunting.

4. Rujak Thai Pu Ji

Kota Singkawang ternyata juga memiliki sajian rujak yang khas, namanya Rujak Thai Pu Ji.

Hidangan ini cukup populer dan banyak diburu para wisatawan yang berkunjung ke Singkawang.

Rasa yang disuguhkan cukup unik, mengingat Rujak Thai Pu Ji berbahan dasar ebi dan terasi yang dilengkapi dengan kerupuk emping.

Ada dua isian yang bisa dipilih, yakni sayur kangkung dan buah mangga.

Untuk mencicipinya, kamu dapat berkunjung ke di Jalan Muslimin Ismail Nomor 8, Condong, Singkawang Tengah, Kota Singkawang, Kalimantan Barat.