Bahan lain:

• 4 butir telur, kocok lepas
• 200 gram tepung panir oranye

Cara membuat:

1. Untuk membuat isi: panggang sosis sambil olesi margarin sampai matang. Angkat. Potong menjadi 2 bagian. Belah 2 tidak putus. Sisihkan.

2. Untuk membuat kulit risoles, kocok lepas telur. Campur susu cair dan margarin cair. Tuang ke campuran tepung terigu dan garam sedikit-sedikit sambil aduk rata.

3. Siapkan wajan antilengket diameter 10 sentimeter, olesi margarin tipis. Dadar adonan tipis-tipis. Angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan kulit habis.

4. Ambil selembar kulit. Beri daun selada. Tambahkan sosis. Semprotkan mayones dan saus sambal. Lipat sisi kiri dan kanannya. Gulung.

5. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur kocok. Gulingkan lagi di atas tepung panir. Goreng di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.