3. Untuk membuat kulit, aduk tepung terigu, tepung sagu, dan garam. Seduh dengan air panas. Uleni sambil sambil dituang minyak sampai kalis. Diamkan 15 menit.

4. Giling tipis bahan kulit. Bentuk bulat diameter 10 cm, kemudian beri isi. Lipat-lipat pada salah satu sisinya. Bengkokkan sedikit ke bagian belakang kulit.

5. Panaskan pan berisi air 25 ml dan 1/2 sendok makan minyak. Letakkan beberapa dumpling. Tutup, kemudian masak sampai matang.

6. Sajikan dumpling bersama sausnya.

2. Resep dumpling ayam udang

Bahan utama:

- 25 buah kulit pangsit siap pakai
- Air secukupnya

Bahan isi:

- 250 gram daging ayam fillet
- 100 gram udang
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 /2 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Untuk membuat isian, campurkan ayam dan udang, daun bawang, tepung maizena, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan bawang putih parut. Aduk rata.

2. Rendam kulit pangsit dengan air agar mudah dibentuk.

3. Ambil satu lembar kulit pangsit, kemudian beri isian. Lipat-lipat setiap sisinya.

4. Siapkan sedikit air, tempatkan dumpling di dalamnya. Lalu rebus sampai matang.

Baca juga: 3 Resep Lumpia Praktis dan Enak, Cocok untuk Camilan saat Cap Go Meh 2022

Baca juga: Intip Resep Bolen Kue Keranjang dan 3 Camilan Enak untuk Tahun Baru Imlek

3. Resep dumpling keju