- Rebus susu cair, agar-agar, jeli, dan 25 gram gula pasir sambil diaduk sampai meletup.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Bagian pertama ditambah pasta vanila dan bagian kedua ditambah pasta stroberi.
- Aduk kedua adonan sampai rata dan sisihkan.
Membuat puding busa:
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
- Masukkan sisa gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Bagi menjadi dua bagian.
- Tuang adonan puding vanila sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
- Satu bagian lagi tuangi dengan adonan puding stroberi sambil dikocok rata.
- Tuang adonan puding busa vanila ke dalam loyang 20 cm dan tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
- Tuang adonan puding busa stroberi di atasnya.
- Buat puding cokelat dengan merebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan jeli. Aduk rata sampai mendidih. Tambahkan cokelat masak pekat lalu aduk sampai larut.
- Tuang puding cokelat di atas puding buasa.
- Masukkan ke dalam kulkas dan bekukan.
Baca juga: Resep Yakitori, Sate Ayam ala Jepang yang Enak untuk Sajian Malam Tahun Baru 2022
2. Resep Puding Lapis Oreo
Pecinta oreo merapat yuk!
Kamu bisa mencoba resep puding lapis oreo yang lembut dan manis untuk sajian malam Tahun Baru 2022.
Baca tanpa iklan