TRIBUNTRAVEL.COM - Berencana memanggang ikan saat malam tahun baru?

Jika iya, sambal bisa menjadi tambahan sebagai cocolan agar semakin nikmat.

Ada sejumlah sambal yang enak dan cocok disantap dengan ikan bakar.

TribunTravel merangkum dari Sajian Sedap, 3 resep sambal yang enak disantap dengan ikan bakar.

1. Resep sambal matah

Bahan:

- 12 butir bawang merah, iris tipis

- 10 buah cabai rawit, iris tipis

- 1 sendok teh terasi bakar

- 5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis

Baca juga: 7 Resep Ikan Bakar untuk Malam Tahun Baru, dari Ikan Bakar Bumbu Kacang hingga Ikan Bakar Picung

- 2 batang serai, iris tipis

- 3/4 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 6 sendok makan minyak panas

- 3 buah jeruk limau, peras dan ambil airnya