7. Tuang ke atas lapisan puding busa. Bekukan.

2. Prol Tape Klasik

Bahan:

• 600 gram tape singkong, buang serat dan sumbunya, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 150 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
• 3 butir telur
• 50 gram margarin, lelehkan
• 1 buah kuning telur, untuk olesan

Cara Membuat Prol Tape Klasik:

1. Remas-remas tape singkong bersama garam dan gula pasir hingga gula larut.

2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

3. Tuang santan. Aduk rata.

4. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata.

5. Tuang margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata.

6. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 30x10x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

7. Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur. Oven menggunakan api bawah pada suhu 160 derajat Celsius, 25 menit hingga matang. 

3. Dessert Box Triple Choco

Bahan Cake:

• 5 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 80 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gran cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram margarin
• 75 gram cokelat masak pekat, potong-potong
• 1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Pelengkap:

• 50 gram rice crispy putih
• 50 gram cokelat batang, cincang (misal, SilverQueen)
• 150 gram krim bubuk, kocok dengan 300 ml air es
• 50 gram selai cokelat

Bahan Saus:

• 200 gram cokelat masak pekat, potong-potong
• 125 ml susu cair