TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng seafood menjadi satu kuliner yang digemari banyak orang.
Kuliner ini sering kali dipadukan dengan olahan seafood yang segar, seperti cumi contohnya.
Namun banyak juga yang membuat kreasi nasi goreng cumi dengan tambahan topping lain.
Mulai dari tinta cumi itu sendiri hingga petai.
Baca juga: Road Trip Lewat Jalur Pantura? Wajib Mampir 5 Kuliner Enak di Tegal Ini Buat Menu Makan Siang
Ternyata, membuat olahan nasi goreng cumi ini cukup mudah loh traveler.
Traveler bisa menirukan resep nasi goreng cumi untuk menu makan siang.
1. Resep Nasi Goreng Tinta Cumi Hitam
Traveler pasti tidak asing lagi dengan kuliner kekinian ini.
Ya, namanya adalah nasi goreng tinta cumi hitam.
Sesuai dengan namanya, nasi goreng ini menggunakan tinta cumi berwarna hitam pekat.
Sehingga membuat warna nasi goreng kehitaman.
Simak resep mudahnya berikut.
Bahan utama:
- 400 gram nasi putih
- 200 gram cumi dipisahkan kepala dan badannya
- 5 buah tinta cumi
- 1 butir telur dikocok lepas
Bumbu halus dan bahan pelengkap:
- 3 siung bawang putih dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay dicincang halus
- 2 buah cabai merah besar dibuang biji, diiris serong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh angciu
- 1 batang daun bawang dipotong serong
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara memasak: