TRIBUNTRAVEL.COM - Jika traveler liburan atau road trip lewat Kota Tegal, Jawa Tengah, ada sederet kuliner enak yang wajib dicoba.
Tegal memiliki beragam kuliner lezat yang bisa dijadikan pilihan menu makan siang.
Mulai dari lontong Cap Go Meh hingga nasi ponggol.
Dirangkum TribunTravel, berikut 7 kuliner khas Tegal yang cocok untuk menu makan siang.
1. Kupat glabed
Kupat glabed juga cocok disantap untuk menu makan siang.
Kupat glabed akan lebih enak jika disantap dengan sate ayam ataupun kerang.
2. Glotak
Glotak pada umumnya terbuat dari gembus yang dimasak dengan berbagai bumbu.
Namun ada juga menu glotak yang diolah dari bahan dasar tulang ayam atau tulang sapi.
Untuk rasa tak perlu diragukan lagi, glotak sangat enak dengan rasa mirip oncom tetapi lebih kental dan sedikit pedas.
3. Lontong Cap Go Meh
Tak hanya kupat glabed yang memiliki kuah kuning, namun lontong Cap Go Meh juga diolah dengan disiram kuah kuning.
Berbeda denga lontong sayur, lontong Cap Go Meh disajikan lengkap dengan aneka lauk pilihan.
Mulai dari telur ayam rebus, sambal goreng, hingga suwiran daging ayam.