- Masukkan nasi putih, saus, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
- Koreksi rasa, kemudian masukkan potongan daun bawang.
- Sajikan nasi goreng ikan tuna lengkap dengan bon nori di atasnya.
Baca juga: Kumpulan Resep Nasi Goreng ala Kuliner Kaki Lima, dari Nasgor Tek hingga Nasgor Seafood
3. Resep Nasi Goreng Makarel
Resep selanjutnya dikreasikan dengan ikan makarel yaitu nasi goreng makarel.
Kamu bisa pilih untuk makarel ukuran kecil atau besar sesuai selera.
Simak resepnya ini.
Bahan utama:
- 600 gram nasi putih
- 150 gram ikan makarel kaleng tanpa saus, suwir-suwir
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 buah wortel, potong kotak, rebus
Bumbu halus dan bahan pelengkap:
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris miring, buang bijinya
- 2 sendok makan kecap ikan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan minyak dalam penggorengan di atas api sedang.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Sisihkan tumisan bumbu halus di tepi penggorengan lalu masukkan telur dan aduk sampai berbutir.
- Masukkan makarel dan cabai lalu aduk rata.
- Tambahkan nasi, wortel, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.
Baca juga: 4 Resep Nasi Goreng ala Restoran yang Enak untuk Menu Makan Siang