TRIBUNTRAVEL.COM - Selain menjadi tempat favorit untuk berbelanja, Singapura juga dikenal sebagai tempat yang asyik untuk wisata kuliner. 

Wisatawan bisa menemukan berbagai kuliner mulai dari street food hingga restoran-restoran ikonik ternama maupun yang berbintang Michelin.

Kuliner Singapura sendiri datang dari perpaduan berbagai tradisi, misalnya masakan Melayu, Tiongkok, India, Eurasia, Peranakan, dan Hainan.

Chef Martin Praja berkolaborasi dengan Singapore Tourism Board merekomendasikan kuliner Singapura yang bisa dicoba saat liburan di Singapura, jika nanti Singapura sudah menerima turis dari Indonesia.

Baca juga: Rekomendasi 6 Tempat Wisata Ramah Anak di Singapura ala Marissa Nasution

Dirangkum dari siaran pers yang diterima TribunTravel, Selasa (28/9/2021), berikut rekomendasi 5 kuliner Singapura ala Chef Martin Praja.

1. Laksa

Laksa merupakan hidangan perpaduan kuah kaldu, santan, dan topping seperti udang dan tahu.

Laksa dianggap sebagai Singapore soul food yang dapat dengan mudah ditemukan saat liburan di Singapura.

Kuliner ini berasal dari budaya Peranakan, yang saat ini banyak terpusat di daerah Katong.

Menurut Chef Martin Praja makanan khas ini jangan sampai terlewatkan.

Apalagi ada salah satu restoran yang menghidangkan Laksa dengan rasa yang otentik di daerah Katong, tepatnya di restoran 328 Katong Laksa.

2. Nasi ayam hainan

Hampir sama seperti laksa, hainanese chicken rice atau nasi ayam hainan dapat ditemukan di berbagai sudut Singapura.

Mulai dari pusat jajanan kuliner, food court hingga restoran mewah menyediakan kuliner favorit ini.

Nasi ayam hainan merupakan sajian nasi wangi yang dipadukan dengan irisan tipis potongan daging ayam, ditambah sambal dan jahe bubuk.

Baca juga: Jadwal Terbang Garuda Indonesia dari Jakarta ke Singapura, Kuala Lumpur dan Bangkok September 2021