TRIBUNTRAVEL.COM - Pernah mencoba sajian mi ayam dengan bumbu rendang?

Jika belum, nampaknya kalian wajib datang ke kedai Mie Ayam Mang Oyo yang ada di Depok, Provinsi Jawa Barat.

Mie Ayam Mang Oyo memang terbilang unik lantaran beda dengan sajian mi ayam pada umumnya.

Bagaimana tidak, sajian Mie Ayam Mang Oyo disajikan dengan menggunakan bumbu rendang yang terkenal nikmat.

Baca juga: Mie Ayam Papi Gendut di Jakarta Selatan, Rasa dan Kualitas Terjamin karena Mi Dibuat Sendiri

"Bedanya ini, kalo orang-orang kan pakai ayam semur, kalo saya ayamnya pakai bumbu rendang," ungkap Mang Oyo dalam unggahan video Youtube Anak Kuliner.

"Ayamnya juga disuwir. Kalo dicincang beda, rasanya beda," imbuhnya.

Mang Oyo mengatakan bahwa kedai mi ayamnya beroperasi setiap hari, kecuali Minggu.

Menurut penuturannya, Mie Ayam Mang Oyo buka dari jam 9 sampai habis.

"Buka jam 9 tutup sehabisnya aja, kadang habis jam 1 atau jam 2 siang," katanya.

Baca juga: Mie Ayam Tanpa Nama Super Laris di Jogja, Sehari Bisa Ludes Ratusan Porsi

Dalam sehari, Mang Oyo mengaku bisa menghabiskan hingga 5 kilogram daging ayam.

Mang Oyo menambahkan bahwa ia hanya menggunakan daging bagian dada dan kulit untuk diolah, sehingga tidak ada tulang yang tercampur.

Kedai Mie Ayam Mang Oyo ternyata cukup legendaris lantaran sudah jualan sejak tahun 1983 silam.

Ia mengaku sempat berpindah-pindah tempat berjualan, namun masih berada di kawasan yang tak jauh dari tempat jualannya sekarang.

"Saya udah dagang sejak 1983, tempatnya cuma muter2 daerah sini aja," ujar Mang Oyo.

Mang Oyo menjelaskan bahwa bumbu rendang yang ia masak bukanlah bumbu rendang Padang, melainkan lebih ke bumbu Aceh.

Baca juga: Lezatnya Mie Ayam Gondangdia di Jakarta Pusat, Eksis Sejak 1968 dan Jadi Langganan Megawati