Nama bancir sendiri merupakan pelesetan dari kata banci atau waria.
Bukan tanpa alasan mi ini dijuluki demikian, karena memiliki nama yang unik.
Bukan kategori mi goreng dan juga mi kuah.
Mi bancir disajikan sedikit berkuah kental yang bercita rasa gurih dari rempah yang khas.
Seperti mi bancir pada umumnya, mi kuning diberi kuah sup bancir, kemudian di atasnya diberi topping ceker yang sudah dilumuri cabai bubuk.
Baca juga: 5 Tempat Kuliner Dekat Taman Safari Prigen, Ada Bakso hingga Kepiting Asam Manis
Baca juga: 5 Kuliner Mi Legendaris di Bandung, Ada Mie Naripan yang Terkenal Enak dan Jadi Favorit Wisatawan
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
Baca selengkapnya artikel soal rekomendasi kuliner
Baca tanpa iklan