3. Nasi Itik Gambut

Nasi itik gambut merupakan kuliner khas Banjarmasin.

Nasi ini memiliki karakteristik tersendiri karena bumbu itiknya yang banyak dan masuk hingga ke dalam daging.

Bumbu yang digunakan dalam kuliner ini adalah bumbu balado bercita rasa manis.

Jika ingin pedas, tambahkan beberapa sendok sambal saja saat menyantapnya.

4. Lontong Orani

Lontong orani merupakan kuliner khas yang disajikan dengan irisan labu, buncis, dan ikan gabus serta telur atau ayam yang dibumbu merah.

Lontong orani berbentuk unik, berbeda dari lontong biasanya.

Wisatawan wajib coba kuliner satu ini saat ke Banjarmasin karena rasanya gurih dan bikin nagih.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Sunda untuk Menu Sarapan, Jangan Lewatkan Gurihnya Nasi Tutug Oncom

5. Sate Tulang

Meskipun namanya sate tulang namun kuliner ini tidak sepenuhnya dari tulang.

Karena sate ini biasanya terbuat dari kulit ayam, lemak ayam yang digilang, atau leher ayam.

Bumbu yang digunakan adalah bumbu habang yang rasanya cenderung pedas manis.

Kuliner Banjarmasin ini biasanya disajikan dengan Soto Banjar.

6. Mi Bancir