TRIBUNTRAVEL.COM - Mencari kuliner khas di Banjarmasin, Kalimantan Selatan tidak perlu khawatir lagi, karena TribunTravel punya rekomendasinya.

Deretan kuliner khas Banjarmasin memang terkenal enak, sehingga tak heran kalau banyak yang suka.

Nah, buat kamu yang suka berburu kuliner tentu tidak boleh melewatkan rekomendasi kuliner khas Banjarmasin ini.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut sejumlah rekomendasi kuliner khas Banjarmasin.

1. Soto Banjar

Ke Banjarmasin, wajib mencicipi kuliner satu ini.

Soto yang terkenal sebagai soto dengan kuah yang kaya akan rempah-rempah ini memang memiliki rasa yang lezat.

Taburan telur asin, ayam suwir, serta kombinasi lontong dalam hidangan ini membuat banyak orang ingin mencoba Soto Banjar.

2. Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan.

Seperti ketupat pada umumnya bahan yang digunakan untuk membuat ketupat adalah beras biasa.

Yang berbeda adalah jenis ikan dan kuah yang menjadi pelengkap kuliner satu ini.

Ikan yang digunakan adalah ikan gabus yang dipanggang lalu dimasak dengan kuah santan berwarna kuning.

Bumbu-bumbu yang digunakan berasal dari kayu manis, cengkih, dan kapulaga.

Rasanya gurih dan cocok dimakan saat lapar melanda.

Baca juga: 5 Tempat Kuliner Dekat Taman Safari Prigen, Ada Bakso hingga Kepiting Asam Manis