Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

5 Olahan Daging Kambing dari Berbagai Negara di Dunia, Mulai Shawarma hingga Lahmacun

Penulis: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Lahmacun, pizza khas Turki.

Daging kambing pada cassoulet biasanya dimasak dengan kacang putih, sosis, daging, dan saus tomat.

Cassoulet banyak ditemukan di daerah Toulouse.

Baca juga: Tips Memasak dan Menyimpan Rendang saat Idul Adha 2021, Tahan Lama dan Bumbu Meresap Sempurna

4. Kroket (Belanda)

Kroket (The Spruce Eats)

Kroket merupakan kudapan asal Belanda yang terbuat dari kentang dengan isian daging sapi.

Namun, daging sapi juga bisa diiganti dengan daging kambing.

Kroket di Belanda juga tak jauh berbeda dari kroket yang ada di Indonesia.

Adonan kentang yang telah diisi daging akan dilapisi dengan tepung roti.

Kemudian dimasak dengan cara digoreng dalam minyak panas.

Baca juga: Manisnya Ayam Bakar Madu untuk Menu Makan Siang, Dagingnya Empuk dan Menggiurkan

5. Lahmacun (Turki)

Berasal dari Turki, lahmacun mirip dengan pizza khas Italia.

Lahmacun berupa adonan pipih yang diberi topping daging cincang, bawang bombay, tomat, peterseli, paprika, jinten, dan kayu manis.

Makanan ini juga sering diisi dengan sayuran, seperti tomat, paprika, selada, dan terong.

(TribunTravel.com/Sinta A.)