Tips Memasak dan Menyimpan Rendang saat Idul Adha 2021, Tahan Lama dan Bumbu Meresap Sempurna

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
Ilustrasi rendang.

Selain itu, rendang menjadi tambah awet dan tahan lama.

4. Simpan dalam kulkas

Jika ingin menyimpan rendang untuk minggu berikutnya, simpanlah dalam kulkas.

Caranya masih sama, yaitu dengan menempatkan rendang dalam wadah kedap udara.

Kemudian simpan dalam chiller jika ingin disantap minggu depan.

Atau bisa juga disimpan dalam freezer agar bertahan lebih dari sebulan.

Baca juga: 5 Kreasi Es Krim Unik ala Sisca Kohl, Ada Es Krim Rasa Nasi Padang dengan Topping Rendang

5. Memanaskan rendang beku

Rendang yang disimpan dalam freezer tentu akan menjadi beku.

Untuk memanaskannya, malam hari sebelum dipanakan, sebaiknya pindahkan rendang dari freezer ke dalam chiller.

Ini akan membuat rendang meleleh dengan sendirinya.

Setelah meleleh, rendang bisa dipanaskan menggunakan kompor ataupun microwave.

(TribunTravel.com/Sinta A.)