TRIBUNTRAVEL.COM - Tidak lama lagi umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 2021.

Momen Hari Raya Idul Adha tentu saja identik dengan aneka kuliner berbahan dasar daging.

Mulai dari daging sapi hingga daging kambing.

Biasanya, masyarakat mengolah daging sapi maupun kambing menjadi berbagai varian menu yang enak.

Seperti steak, sate, bakso, rendang, dendeng, dan masih banyak lagi.

Baca juga: 17 Sajian Khas Idul Adha dari Berbagai Daerah di Indonesia, Coba Lezatnya Balanga Khas Gorontalo

Supaya membuat masakan tersebut menjadi nikmat tentu harus menggunakan daging yang empuk.

Cara membuat daging sapi maupun daging kambing kurban di Hari Raya Idul Adha ini pun cukup mudah.

Kamu dapat memanfaatkan bahan alami supaya daging menjadi empuk.

Berikut cara mudahnya.

1. Rendam dengan teh

Kandungan tanin dalam teh mampu berperan sebagai pengempuk alami.

Teh yang berwarna pekat bisa sebagai bahan perendam daging.

Lama perendaman sekitar 30 menit.

2. Merendam dengan baking powder

Baking powder bukan cuma untuk membuat kue.