Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Lebaran 2021

5 Kuliner Khas Indonesia yang Cocok Dimakan dengan Ketupat, Cobain Pakai Opor Ayam

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Opor ayam yang cocok dimakan dengan ketupat

TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu pasti tidak asing dengan ketupat.

Kuliner yang satu ini hampir selalu ada dalam sajian lebaran.

Ketupat biasanya dimakan dengan kuliner khas Indonesia.

Dari opor ayam hingga sate ayam.

Berikut kuliner khas Indonesia yang cocok dimakan dengan ketupat.

Opor Ayam

Opor ayam juga merupakan salah satu hidangan yang identik dengan Idulfitri.

Tahukah kamu? Menurut ahli sejarah kuliner, Fadly Rahman, hidangan opor sebenarnya bukan benar-benar berasal dari Indonesia, lo.

Menurut beliau, opor asalnya dari perpaduan masakan India dan Arab, yaitu kari dan gulai.

Kemudian, dua masakan itu dimodifikasi dan jadilah opor.

Sate

Baca juga: Kenapa Ketupat dan Opor Ayam Selalu Hadir saat Hari Raya Idul Fitri?

Seperti opor, sate juga punya pengaruh dari Arab. Jika di sana lebih dikenal shish kebab, di Indonesia lebih populer dengan sate.

Perbedaannya terletak pada ukuran daging dan bumbu kecap serta kacang yang digunakan.

Selain sate daging sapi dan kambing, sebenarnya sate kerang dan sate kupang juga sangat cocok disantap dengan ketupat.

Contohnya hidangan lontong balap khas Surabaya yang nikmat disantap dengan sate kupang.

 
Halaman
123