3. Jahe

Baca juga: 6 Kuliner Malam di Kediri Favorit Wisatawan, Ada Pecel Tumpang hingga Sate Emprit

Jahe tak cuma digunakan untuk membuat minuman hangat.

Jahe juga bisa dimanfaatkan untuk mengempukkan daging sate.

Parut jahe hingga halus.

Lumuri parutan jahe pada daging sate dan tunggu selama 1 jam.

4. Kopi

Baca juga: Menikmati Lezatnya Sate H Tukri Sobikun, Kuliner Legendaris Ponorogo Langganan Jokowi hingga SBY

Selain dinikmati sebagai minuman, kopi juga bisa dimanfaatkan untuk mengempukkan daging.

Panaskan satu gelas kopi kental.

Kemudian dinginkan sejenak.

Lalu rendam daging pada kopi selama 24 jam.

5. Soda Kue

Baca juga: 7 Kuliner Legendaris di Bandung yang Tak Boleh Dilewatkan, Ada Kopi Purnama hingga Sate Cimandiri

Bahan dapur satu ini bisa kamu gunakan untuk mengempukkan daging sate.

Caranya taburkan soda kue keseluruh bagian daging.

Diamkan selama 1 jam.

Setelah didiamkan, kemudian rendam daging dalam air dingin selama 15 menit.

Baca juga: Heboh Penjual Sate Tolak Terima Uang Baru Rp 75.000, Videonya Viral di Medsos

Ambar Purwaningrum/TribunTravel