TRIBUNTRAVEL.COM - Tempe merupakan satu bahan makanan yang kerap ada di rumah.

Selain murah tempe rupanya bisa jadi alternatif untuk diolah dan disajikan sebagai menu sahur.

Tempe bisa dikreasikan menjadi aneka menu sahur karena mudah diolah dengan bahan baku sederhana.

Cukup pakai bumbu-bumbu yang ada di rumah, menu sahur dari aneka olahan tempe ini sangat praktis namun tetap menggugah selera.

Baca juga: Menu Sahur: Resep Kangkung Tumis Terasi, Hidangan Praktis yang Sehat dan Mudah Dibuat

Penasaran seperti apa aneka resep tahu untuk menu sahur tersebut? Berikut selengkapnya.

1. Orek Tempe Sayur

Bahan-bahan:

- 250 gram tempe, potong dadu
- 3 Buah kacang panjang, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sendok teh gula merah
- 75 ml air
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Menu Sahur: Resep Tempe Penyet Cabe Ijo, Menu Praktis Siap Tersaji dalam 15 Menit

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe hingga matang dan berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah hingga harum.

3. Masukkan kacang panjang dan air, lalu aduk hingga merata dan masak sampai setengah matang.

4. Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah, lalu aduk merata dan masak hingga matang.

Baca juga: Menu Sahur: Resep Telur Kecap Khas Pontianak, Bikinnya Mudah dan Dijamin Lezat

2. Tempe Mendoan

Bahan-bahan: