- 1/2 papan tempe, potong tipis
- 10 sdm tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupya

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih
- 2 biji kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar

Baca juga: Menu Sahur: Resep Ayam Suwir Enak, Bumbunya Sedap Bikin Makan Jadi Lahap

Cara Memasak:

1. Haluskan semua bumbu, kamudian campurkan dengan tepung terigu, daun bawang, garam, merica dan air lalu aduk hingga merata.

2. Iris tempe tipis-tipis kemudia lumuri dengan adonan hingga merata.

3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe satu persatu sampai tepung sudah kelihatan matang.

Baca juga: Menu Sahur: Resep Tahu Telur Kecap Sederhana dan Praktis, Bikinnya Cuma 10 Menit

3. Tempe Bacem

Bahan-bahan:

- 1/2 papan tempe, potong sesuai selera
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdm air asam
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm gula putih
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya

Baca juga: 3 Resep Olahan Sosis untuk Menu Sahur, Mudah Dibuat Tinggal Tumis Semua Bahan

Cara memasak:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, gula, dan garam.

2. Rebus bumbu bersama air, lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

3. Tambahkan kecap dan gula merah. Kemudian masukkan tempe.

4. Setelah air menyusut, angkat dan goreng tempe bacem dengan api kecil.

TONTON JUGA: