Bahan:

50 gram teri nasi, cuci, goreng
250 gram taoge, bersihkan
4 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, iris halus
3 buah cabai hijau keriting, diiris miring
4 buah cabai merah keriting, diiris miring
3 tangkai kucai, potong 4 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.

2. Tambahkan taoge, kucai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang.

3. Masukkan teri. Aduk rata.

Resep Tumis Taoge Ikan Asin

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

50 gram ikan gabus, diseduh, dipotong kotak, digoreng
250 gram taoge
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
3 tangkai kucai, dipotong 3cm
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan ikan gabus. Aduk rata. Tambahkan taoge, aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan kucai. Aduk rata. Angkat.

Baca juga: 5 Resep Nasi Bakar Enak untuk Menu Buka Puasa, Cobain Nasi Bakar Serundeng Ikan

Baca juga: Selain Gulai Cubadak, Ini 5 Kuliner Serba Gulai Khas Sumatera Barat untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: 7 Tempat Wisata Gratis di Malang untuk Dikunjungi Warga Lokal yang Tak Mudik

Baca juga: Larangan Mudik Lebaran 2021, Tol Jalan Layang Mohamed Bin Zayed Akan Ditutup Sementara

Baca juga: Tekwan dan 6 Kuliner Khas Palembang yang Cocok Disantap untuk Menu Sahur

Berita lain terkait menu buka puasa