TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kreasi olahan dari telur yang mudah dan praktis untuk menu sahur.

Saat berpuasa, kamu disunnahkan untuk makan sahur sebelum subuh untuk mengisi tenaga seharian beraktivitas.

Tak perlu ribet memasak olahan yang bervariasi, kamu bisa mencoba mengolah telur sebagai menu sahur.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut kreasi olahan dari telur untuk menu sahur.

Baca juga: 6 Kuliner Kaya Rempah Khas Indonesia untuk Menu Sahur, Ada Rendang hingga Rawon

1. Telur Dadar Padang

Berbeda dengan telur dadar biasa, telur dadar padang terkenal dengan ketebalan dan banyaknya daun bawang untuk campurannya.

Telur dadar padang dibuat dengan tambahan kelapa parut sangrai dan tepung beras agar teksturnya lebih tebal.

Lalu dimasak dengan api kecil agar matang merata dan ketebalannya tidak mudah turun saat dingin nanti.

Tambahkan sedikit ketumbar, garam, merica, cabai merah dan bawang putih dan merah yang dihaluskan agar rasanya lebih nikmat.

2. Sup Telur

Selain telur goreng dan kukus, kamu juga bisa membuat aneka olahan telur dengan cara diolah sebagai sup.

Cara membuatnya cukup mudah, pertama tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis kembali hingga matang.

Kemudian, tambahkan air secukupnya.

Setelah itu kocok telur, tuang ke dalam kuah yang mendidih.

Biarkan selama kurang lebih satu menit hingga agak matang, aduk hingga merata.