Setelah itu barulah mandai digoreng dan dibumbui dengan berbagai rasa seperti pedas.
Mandai yang sudah matang biasanya dijadikan camilan atau oleh-oleh khas Banjarmasin karena bisa tahan lama.
Baca juga: Rumah Makan H Fauzan - Ini Dia Lokasi Makan Siang yang Pas, Murah, dan Lezat di Banjarmasin
Baca juga: Kuliner Banjarmasin - Kantin Mie, Tempat Makan Ini Sajikan Hidangan Rumahan. Kaldunya Kerasa Banget!
Baca juga: Ini Angkringan Favorit Kaum Milenial di Banjarmasin, Harganya Ramah di Kantong
Baca juga: Bakar-bakaran ala Bali di Banjarmasin, Kepiting Saus Singapore hingga Es Jigu Jigu Wajib Disantap
Baca juga: 5 Tempat Wisata di Banjarmasin untuk Liburan Akhir Pekan, Coba Mampir ke Taman Siring 0 Kilometer
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
Baca selengkapnya soal kuliner khas Banjarmasin di sini
Baca tanpa iklan