TRIBUNTRAVEL.COM - Kota Banjarmasin dikenal dengan aneka kulinernya yang khas dan beragam.

Ada banyak kuliner khas Banjarmasin yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota yang dijuluki seribu sungai ini.

Tidak hanya punya sajian soto yang populer, Banjarmasin juga masih menyimpan deretan kuliner khas yang menggugah selera.

Mulai dari makanan berat hingga camilan tentu semuanya jangan sampai kamu lewatkan.

Baca juga: Rekomendasi 5 Tempat Wisata di Banjarmasin untuk Liburan Singkat saat Akhir Pekan

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 5 kuliner khas Banjarmasin yang bisa kamu cicipi.

1. Soto Banjar

Soto Banjar merupakan kuliner khas Banjarmasin yang cukup populer.

Berciri khas kuah kuning yang gurih, soto Banjar dibuat dari campuran air kaldu dan berbagai bumbu rempah aromatik.

Rempah aromatik tersebut di antaranya ada kayu manis, biji pala, kapulaga dan cengkih.

TONTON JUGA:

Selain itu satu porsi soto Banjar juga biasanya dihidangkan dengan isian yang komplit dan melimpah.

Mulai dari suwiran daging ayam, telur rebus, potongan wortel, ketupat dan tak lupa perkedel agar semakin mantap.

2. Ketupat Kandangan

Sesuai namanya, sajian khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan, ini terdiri dari potogan ketupat yang disiram kuah santan kental.

Kuah santan pada ketupat kandangan terkenal dengan cita rasa gurih dan kaya rempah.