5 Olahan Tempe Praktis dan Mudah Dibuat untuk Menu Sahur, Ada Tempe Bacem hingga Sambal Tempe

TRIBUNTRAVEL.COM - Menu sahur saat Ramadan 2021 sebaiknya penuh gizi, sehingga dapat menjalankan puasa dengan maksimal.

Salah satu bahan makanan yang bisa diolah untuk menu sahur adalah tempe.

Tempe mengandung protein tinggi yang berasal dari kacang kedelai.

Oleh sebab itu, berikut TribunTravel membagikan 5 olahan tempe praktis dan mudah dibuat untuk menu sahur:

1. Tempe bacem

Tempe bacem merupakan makanan terbuat dari tempe yang bercita rasa manis dan gurih.

Makanan ini dibumbui dengan gula merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan dapur.

Umumnya tempe bacem dijadikan lauk sebagai teman makan nasi.

2. Nugget tempe

Jika bosan dengan nugget yang terbuat dari daging, cobalah mencicipi nugget tempe.

Tempe yang telah dihaluskan dicampur tepung terigu dan bumbu, kemudian dilumuri dengan tepung roti.

Cara memasaknya sama dengan nugget pada umumnya, yaitu digoreng.

3. Perkedel tempe

Perkedel tak cuma bisa dibuat dari kentang, melainkan juga dari tempe.

Perkedel tempe cocok dijadikan lauk untuk menu buka puasa.

Perkedel tempe juga bisa dijadikan camilan yang dimakan dengan saus.

4. Pasta tempe

Pasta biasanya menggunakan daging sebagai topping, namun bisa juga diganti tempe.

Pasta yang dipakai sesuai selera, bisa spaghetti, fettuccine, fusilli, dan sebagainya.

Sementara itu, tempe yang dijadikan topping inipun turut dimasak dengan tomat dan berbagai bumbu lain.

5. Sambal tempe

Siapa yang tak suka sambal?

Jika mencicipi sambal tempe pasti ingin makan terus-menerus.

Seperti namanya, makanan ini terbuat dari tempe yang digoreng.

Selanjutnya tempe digiling kasar bersama sambal.

Baca selengkapnya tentang menu sahur di sini.

Tags:

Berita Populer