TRIBUNTRAVEL.COM - Selain dikenal sebagai kota hujan, Bogor juga populer dengan kulinernya yang beragam.
Kuliner khas Bogor umumnya berupa hidangan berkuah yang diolah dari beragam bahan dan bumbu.
Kelezatan kuliner khas Bogor tentu cocok untuk disantap saat buka puasa pada bulan Ramadan.
TribunTravel merekomendasikan 7 kuliner khas Bogor untuk menu buka puasa.
1. Laksa Bogor
Laksa merupakan hidangan khas Bogor yang berisi ketupat, bihun, tauge, dan daun kemangi.
Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah kuning dan taburan serundeng yang gurih.
Laksa khas Bogor biasanya menggunakan tahu kuning dan telur rebus.
2. Soto mi
Soto mi merupakan kuliner khas Bogor yang berisi beragam isian lengkap.
Mulai dari daging, tetelan, kol, mie, lobak, kentang, seledri, daun bawang, emping, dan risol.
Beragam isian tersebut kemudian disiram dengan kuah kaldu kental, jeruk nipis, dan sambal.
3. Cungkring
Nama cungkring memang terdengar sedikit asing jika dibandingkan dengan sejumlah kuliner khas Bogor lainnya.
Berbahan dasar kaki sapi, cungkring akan membuat siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan lantaran rasanya yang lezat.