Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

Soto Mi dan 6 Kuliner Khas Bogor yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Soto Mie Ibu Rahayu Bogor

TRIBUNTRAVEL.COM - Selain dikenal sebagai kota hujan, Bogor juga populer dengan kulinernya yang beragam.

Kuliner khas Bogor umumnya berupa hidangan berkuah yang diolah dari beragam bahan dan bumbu.

Kelezatan kuliner khas Bogor tentu cocok untuk disantap saat buka puasa pada bulan Ramadan.

TribunTravel merekomendasikan 7 kuliner khas Bogor untuk menu buka puasa.

1. Laksa Bogor

Laksa merupakan hidangan khas Bogor yang berisi ketupat, bihun, tauge, dan daun kemangi.

Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah kuning dan taburan serundeng yang gurih.

Laksa khas Bogor biasanya menggunakan tahu kuning dan telur rebus.

2. Soto mi

Soto mi merupakan kuliner khas Bogor yang berisi beragam isian lengkap.

Mulai dari daging, tetelan, kol, mie, lobak, kentang, seledri, daun bawang, emping, dan risol.

Beragam isian tersebut kemudian disiram dengan kuah kaldu kental, jeruk nipis, dan sambal.

3. Cungkring

Nama cungkring memang terdengar sedikit asing jika dibandingkan dengan sejumlah kuliner khas Bogor lainnya.

Berbahan dasar kaki sapi, cungkring akan membuat siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan lantaran rasanya yang lezat.

Halaman
123