TRIBUNTARVEL.COM - Udang mungkin menjadi satu makanan favorit banyak orang.

Makanan laut satu ini tidak hanya nikmat dan lezat, namun juga dapat diolah dengan berbagai cara.

Jenis udang laut tentunya ada yang bisa dimakan dan ada pula yang tidak bisa dikonsumsi.

Dari sekian banyak jenis udang, tentunya kamu bisa memilih berbagai jenis udang yang enak dan lezat untuk disantap menjadi berbagai olahan.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut tentang beragam jenis udang yang harus kamu ketahui.

Baca juga: Ragam Sajian Nasi Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Pernah Dengar Nasi Kentut dari Medan?

1. Udang Jerbung

Udang jerbung sering juga disebut udang putih.

Udang Jerbung memiliki kulitnya tipis dan licin dengan warna putih agak kekuningan.

Panjang tubuh Udang Jerbung bisa mencapai 20,32 cm.

Tekstur udang ini padat, sehingga menawarkan beragam pilihan pengolahan untuk para koki.

Udang Jerbung bisa dikonsumsi setelah dikukus, direbus, dipanggang atau digoreng.

Namun, udang ini tidak cocok dimasak dengan cara dibakar karena kulitnya yang tipis dan ukurannya yang tidak terlalu besar.

2. Udang Dogol

Udang Dogol memiliki warna kulit merah muda agak kekuningan.

Jenis udang laut ini memiliki ukuran tubuh yang tidak terlalu besar, sehingga sering disebut udang salad karena banyak digunakan dalam salad udang.