TRIBUNTRAVEl.COM - Pulau Sumatera memiliki berbagai sajian teh yang unik dengan cita rasa yang khas.

Ragam sajian teh tersebut sanagat cocok dihidangkan saat sahur karena hangat serta bercita rasa manis.

Menariknya lagi, beberapa teh khas Sumatera ini bahkan dipercaya punya banyak khasiat.

Jadi bisa membantu menjaga kondisi tubuh selama menjalankan ibadah puasa.

Baca juga: 3 Inspirasi Menu Praktis untuk Sahur Ramadan, Cocok Buat yang Mager Masak

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ragam teh khas Sumatera yang bisa disajikan saat sahur.

1. Teh Talua

Sesuai namanya, sajian teh satu ini terbilang unik karena diberi tamabahan telur mentah.

Berasal dari Sumatera Barat, teh talua biasanya dibuat dari teh hitam yang diseduh pekat.

Setelah itu barulah diberi tambahan gula, susu kental manis, dan telur ayam kampung atau bebek yang diaduk hingga kental dan mengembang.

Untuk menghilangkan rasa amis, biasanya teh talua diberi tambahan berupa jeruk nipis atau rempah lainnya.

Teh talua bisa disajikan saat sahur karena dipercaya dapat meningkatkan stamina.

2. Aia Kawa

Masih dari Sumatera Barat, ada sajian teh unik lain yang dikenal dengan sebutan aia kawa.

Aia kawa ini merupakan seduhan teh yang terbuat dari daun kopi.

Konon, aia kawa tercipta pada zaman kolonial sebagai alternatif pengganti kopi yang dilarang diminum oleh penduduk Sumatera Barat.