Setelah semua bahan dihaluskan menjadi adonan, tekstur adonan yang kental ini dicetak dalam loyang dan biasanya terdiri dari dua lapis.

Rasanya manis, dan sedikit gurih karena campuran dari adonan tepung beras dan pisang.

3. Roti Pisang

Roti Pisang merupakan kue tradisional yang berasal dari Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur.

Roti pisang termasuk ke dalam jajanan pasar dan juga menu pelengkap takjil selama bulan ramadan.

Roti pisang ini teksturnya lebih mirip dengan kue bingka.

4. Kue Gegicak

Kalau suka berbuka dengan kue yang manis dan lembut, coba saja kue gegicak khas Banjar dari Kalimantan Timur.

Kue gegicak ini teksturnya lebih mirip seperti Klepon di Jawa.

Gegicak terbuat dari tepung beras ketang putih ini dimasak dengan cara dikukus, lalu ditaburi kelapa parut, kemudian disajikan dengan gula merah cair yang kental.

Gegicak memiliki rasa enak karena perpaduan antara rasa manis dan gurih.

5. Kue Sari Penganten

Di Kalimantan Timur, Kue Sari Penganten merupakan jajanan yang paling diburu sebagai takjil di bulan Ramadan.

Kue Sari Penganten ini terdiri dari dua lapisan, warna kuning dan warna hijau yang menggunakan sari pandan.

Kue Sari Penganten terbuat dari tepung beras, telur, gula, santan, dan air.