Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

7 Kuliner Khas Padang untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Rendang hingga Lompong Sagu yang Nikmat

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Lompong sagu

Makanan khas Padang ini biasanya disajikan dengan rendang, nasi hangat serta daun singkong dan sambal hijaunya.

4. Pangek Masin

Pangek Masin adalah masakan yang terbuat dari ikan tongkol segar lalu dipadukan dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri dan lada.

Gurihnya kuah yang kaya akan rempah itu dipadukan dengan lembutnya ikan tongkol menghasilkan cita rasa yang lezat yang mengoyang lidah.

5. Palai Bada

Palai Bada adalah makanan yang terbuat dari ikan teri basah yang dimasak dengan daun kemangi dan bumbu kuning, lalu dibungkus dengan daun pisang hingga menyerupai pepes.

Setelah itu, Palai Bada dibakar di atas bara api hingga matang, Palai Bada biasanya disajikan bersama nasi hangat dan sambal hijau.

6. Dendeng Batokok

Kuliner khas Padang selanjutnya ada dendeng batokok yang pas jadi menu buka puasa kali ini.

Dendeng Batokok bertekstur empuk karena cara pengolahan dagingnya yang ditumbuk hingga tipis.

Bagi kamu pecinta pedas pasti suka buka puasa dengan dendeng batokok yang dilumuri bumbu cabai.

7. Gulai Cancang

Gulai cancang atau gulai cincang adalah makanan terbuat dari daging sapi cincang yang dimasak bersama kuah gulai pedas.

Sekilas, sajian ini akan terlihat seperti gulai tunjang, perbedaannya saat dimasak gulai candang ditambahkan rempah kapulaga.

Baca juga: 7 Sajian Es yang Menyegarkan untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Es Timun Suri hingga Es Dawet

Baca juga: 5 Olahan Ikan Khas Thailand yang Cocok Jadi Sajian Menu Buka Puasa

Baca juga: 5 Kreasi Olahan Ikan Khas Berbagai Daerah di Indonesia Ini Nikmat Disantap saat Buka Puasa

Baca juga: 6 Tempat Makan Ayam Geprek di Solo untuk Buka Puasa, Termasuk Geprek Bensu yang Populer

Baca juga: Macaron dan 4 Kue Khas Prancis Ini Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Kamu Suka yang Mana?

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya menu takjil buka puasa lainnya di sini