Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

Terkenal Enak, Ini 7 Kuliner Khas Aceh untuk Menu Buka Puasa

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Mi Aceh

Sebagai pelengkap, ada irisan daging sapi atau seafood yang membuat mi Aceh semakin nikmat.

3. Kuah Sie Itek

Berikutnya ada Kuah Sie Itek yang bisa jadi pilihan menu buka puasa.

Kuliner ini terbuat dari olahan daging itik dan bebek yang dibumbui rempah-rempah khas Aceh.

Kuah Sie Itek punya rasa gurih dan pedas yang bikin ketagihan.

Kamu bisa menjadikan Kuah Sie Itek sebagai menu buka puasa di bulan Ramadan.

4. Kanji Rumbi

Kanji Rumbi merupakan satu di antara kuliner khas Aceh yang terkenal enak dan bisa dijadikan menu buka puasa.

Kuliner khas Aceh ini terbuat dari olahan beras yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti serai cengkeh, pala dan masih banyak lagi.

Kanji Rumbi biasanya disajikan dengan ragam sayuran seperti wortel dan kentang dengan potongan daging ayam serta udang.

Selain enak, Kanji Rumbi dipercaya sangat ampuh untuk obat maag dan masuk angin.

5. Lambai

Lambai dikenal sebagai urap khas Aceh dengan bahan dasar daun peugaga, daun jeruk perut, daun delima dan daun pucuk mangga.

Kuliner khas Aceh ini menjadi salah satu kuliner yang banyak dicari saat bulan Ramadan.

Lambai juga menggunakan bayam, terong, kemangi, kenikir dan sayuran lainnya yang dipotong-potong dan diaduk bersamaan dengan kelapa sangrai yang sudah diberi bumbu.

Halaman
123