TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan Ramadan menjadi bulan yang ditunggu umat muslim di seluruh penjuru dunia.
Menjelang bulan Ramadan, ada banyak hal yang dipersiapkan umat muslim, mulai dari membersihkan tempat ibadah, hingga berburu kuliner enak untuk menu buka puasa.
Di Aceh, ada ragam kuliner khas yang terkenal enak dan bisa jadi pilihan menu buka puasa.
Baca juga: 10 Kuliner Tradisional Khas Indonesia yang Sering Muncul saat Ramadan
Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Aceh untuk menu buka puasa yang terkenal enak:
1. Sate Matang
Kuliner khas Aceh untuk menu buka puasa Ramadan yang bisa jadi pilihan yakni Sate Matang.
Berbeda dengan sate dari daerah lain, kuliner khas Aceh ini sudah matang bahkan sebelum di bakar.
Ini dikarenakan proses pemasakan yang cukup unik.
Sebelum dibakar, potongan daging yang ditusuk diungkep terlebih dahulu dengan beberapa bumbu khas Aceh.
Ketika sudah matang, baru sate dibakar di atas baru.
Karena dimasak dua kali, rasa dari sate matang ini cukup unik.
2. Mi Aceh
Siapa yang tak tahu Mi Aceh?
Mi bercitarasa gurih, dan pedas ini bisa jadi pilihan menu buka puasa.
Kuliner khas Aceh ini biasanya disajikan dengan cara direbus atau digoreng.