Ini adalah roti yang dimaniskan dan sering disiram dengan sirup yang sangat manis dan ditutup dengan krim di atasnya.

Terkadang, Aish El-Saraya dihiasi dengan kacang.

6. Puding Nasi

Puding nasi, roz bel laban dalam bahasa Arab, bisa ditemukan di banyak masakan.

Dikatakan puding beras berasal dari Timur Tengah dalam teks kedokteran daripada buku masak.

Puding nasi dikatakan saat baik bagi pencernaan.

Puding nasi sering direkomendasikan kepada orang-orang dari segala usia untuk penyakit perut.

Cocok untuk menu buka puasa sebelum makan makanan berat.

7. Qatayef

Qatayef adalah makanan penutup Arab yang biasa dimakan selama bulan Ramadan.

Dikatakan Qatayef berasal dari Fatimiyah.

Qatayef adalah pangsit manis yang sering diisi dengan keju Akkawi, atau keju tanpa garam.

Bisa juga diisi dengan kacang.

Qatayef biasanya digoreng, namun beberapa budaya memanggangnya.

Qatayef disiram dengan madu, sirup gula manis atau gula bubuk.