Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Rekomendasi Kuliner

7 Kuliner Khas Bali yang Sering Muncul saat Hari Raya Nyepi, Ada Nasi Tepeng hingga Cerorot

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Entil, kuliner khas Bali yang sering muncul saat oerayaan Hari Raya Nyepi.

Lawar terbuat dari campuran sayur dan daging cincang yang dilumuri dengan bumbu secara merata.

Untuk menambah kelezatan, beberapa orang juga menambahkan sayur nangka saat menyantap lawar.

4. Pulung Nyepi

Pulung Nyepi sajian khas yang wajib ada saat perayaan Hari Raya Nyepi (Instagram/ @foodpict_)

Pulung nyepi merupakan hidangan khas dari kawasan Sukasada, Bali.

Kuliner khas Bali ini biasanya disajikan dalam tradisi umat Hindu pada satu hari menjelang Hari Raya Nyepi, yakni saat pangerupukan.

Pulung nyepi terbuat dari bahan tepung beras yang dicampur dengan tepung kanji yang kemudian dikukus.

Setelah matang, pulung nyepi disajikan dengan parutan kelapa muda di atasnya.

5. Entil

Selain pulung nyepi, ada juga jajanan tradisional bernama entil yang biasa disajikan dalam perayaan Hari Raya Nyepi.

Entil merupakan sejenis ketupat yang dibuat dari beras dan dibungkus daun lalu diikat dengan bambu.

Konon pada zaman dahulu, makanan ini menjadi menu utama saat perayaan Hari Raya Nyepi.

6. Ayam Betutu

Kuliner yang satu ini mungkin sudah sangat populer di Indonesia.

Ayam Betutu merupakan salah satu menu yang selalu hadir saat upacara keagamaan umat Hindu.

Makanan khas Bali ini diolah dengan cara dipanggang dalam api sekam.

Halaman
123