TRIBUNTRAVEL.COM - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti mengenal dan menyukai kerupuk.
Teksturnya yang renyah dan diberi perasa ikan atau udang, begitu nikmat sebagai lauk pendamping.
Di Indonesia ada banyak jenis kerupuk, mulai dari kerupuk mlarat hingga kerupuk gender yang renyah.
Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut kerupuk khas dari berbagai daerah di Indonesia.
Baca juga: Icip Ragam Soto Khas Nusantara, Ada Soto Lamongan hingga Soto Lenthok, Mana Favoritmu?
1. Kerupuk Mlarat
Kerupuk mlarat ini dapat kalian temui ketika berkunjung ke kota Cirebon dan selalu diburu oleh wisatawan.
Kerupuk Mlarat biasanya dijual dengan harga yang ekonomis, sehingga jangan heran kalau makanan yang satu ini diborong dalam jumlah yang banyak.
Tak hanya namanya saja yang unik, ternyata proses memasaknya juga cukup unik.
Kalau biasanya kerupuk dimasak dengan cara digoreng dengan minyak, kerupuk ini tidak.
Melarat digoreng dengan menggunakan pasir khusus.
Kerupuk melarat ini biasanya hadir dalam berbagai warna, yakni merah muda, putih, kuning dan hijau.
2. Kerupuk Kulit
Sesuai namanya, kerupuk ini terbuat dari kulit sapi atau kerbau.
Kulit yang sudah bersih kemudian digoreng, dijemur sampai kering, lalu diberi bumbu dan digoreng.
Kerupuk kulit sangat populer di berbagai daerah di Indonesia.