Dia meyakinisebagian besar perusahaan pemanggang kopi memiliki tutorial di situs resminya.

3. Proses menyeduh yang tepat

Para ahli setuju, menuangkan air panas secara perlahan ke atas bubuk kopi adalah cara menyeduh kopi yang favorit.

Menurut Viguera, dengan teknik yang tepat, proses tersebut bisa menghasilkan secangkir kopi yang benar-benar nikmat.

"Setelah kita memahami beberapa variabel untuk menyeduh kopi (ukuran gilingan, suhu air, agitasi), kita dapat membuat cangkir yang berbeda dari kantong kopi yang sama," imbuh dia.

4. Memakai biji kopi utuh

Viguera mengungkapkan, untuk membuat kopi yang lebih enak maka kita harus memakai biji kopi utuh, bukan yang sudah digiling.

Menurut Alex Azoury, pendiri dan CEO Home, kopi biji utuh lebih segar dan memiliki rasa yang lebih hidup daripada varietas yang sudah digiling.

5. Seduh kopi dua minggu pertama pasca-pemanggangan

Kopi adalah produk alami, meskipun tidak akan pernah rusak, namun bakal kehilangan banyak rasa jika didiamkan terlalu lama.

Viguera mengatakan, rasa kopi biasanya akan memuncak dalam dua minggu pertama setelah pemanggangan.

Maka dari itu, penting untuk memastikan kopi yang kita beli baru saja dipanggang.

Kemudian, menjaga kesegaran kopi dalam penyimpanan yang tepat itu juga penting.

Zad menyarankan untuk menjauhkannya dari panas, cahaya, kelembapan, dan freezer.

6. Memilih penggiling kopi yang bagus