TRIBUNTRAVEL.COM - Menikmati kopi di kafe memang menjadi suguhan yang nikmati.
Namun itu menjadi pilihan terbaik bagi kamu yang sedang berhemat.
Sebenarnya kamu bisa membuat kopi dengan rasa yang mirip di kafe.
Sejumlah pakar kopi membagikan tips membuat kopi nikmat ala kafe di rumah, seperti yang dilansir laman Insider berikut ini.
1. Bersihkan mesin kopi secara teratur
Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas kopi adalah dengan membersihkan mesin pembuat kopi secara teratur.
"Pastikan masuk ke celah-celah tiap bagian, terutama tempat kopi mengalir melalui saringan,” ucap Pendiri dan Direktur Kreatif jaringan kafe populer Alfred, Josh Zad.
"Sebab, rasa dan aroma kopi lama bisa mengacaukan rasa kopi yang baru diseduh," kata Zad.
Cara terbaik untuk membersihkan noda yang sulit dijangkau adalah dengan menambahkan sedikit soda kue, cuka, dan air.
Kemudian, diamkan semalaman, dan noda akan langsung terkikis keesokan harinya.
2. Coba metode pembuatan yang baru
Jika kita siap untuk menjelajah lebih jauh ke dunia kopi, ada begitu banyak cara menyenangkan untuk menyeduh di rumah.
Selina Viguera, pemimpin kafe dari Blue Bottle Coffee di daerah Abbot Kinney mengungkap tips ini.
Dia mengatakan, kita bisa mencoba membuat Moka pot, French press, AeroPress, atau Chemex sebagai permulaan.
Apabila kita tidak tahu harus mulai dari mana, Viguera menyarankan untuk memanfaatkan sumber online.