Hampir mirip dengan mi instan di Indonesia, tetapi bentuknya sendiri tipis dan berwarna kuning dengan diameter yang lebih kecil.

Ramen kerap disajikan dengan kuah panas yang dibuat dari berbagai macam kaldu sehingga rasanya sangat gurih dan lezat.

4. Somen

Somen merupakan salah satu jenis mi Jepang yang lembut, halus, dan tipis.

Biasanya somen ini direbus terlebih dahulu kemudian disajikan dalam bentuk kuah panas.

Dimana somen langsung disajikan bersama bahan masakan yang lainnya, tapi tak jarang juga ada yang digoreng, tapi yang paling unik dan menjadi tradisi adalah menyajikannya secara mengalir.

Di mana setelah direbus kemudian didinginkan, mi somen ini kerap disajikan bersama aliran air menggunakan bilah batang bambu sehingga masih dalam keadaan dingin untuk penyejuk saat musim panas.

5. Misoa

Misoa merupakan jenis mi yang mempunyai tekstur yang sangat tipis dan juga halus karena terbuat dari tepung terigu.

Biasanya mi asli China ini direndam memerlukan waktu pemasakan dengan cara direbus terlebih dahulu sebelum diolah menjadi hidangan.

6. Udon

Udon merupakan mi yang berasal dari jepang ini mempunyai tekstur yang lebih kenyal.

Udon memiliki warna putih dengan diameter sekitar 0,3 hingga 0,5 cm.

Cara mengolah udon menjadi sajian yang enak adalah dengan cara menyajikannya bersama dengan kuah kental dan bumbu yang gurih.

Tapi, udon juga cocok dimasak dengan cara digoreng juga bersama tambahan sayuran lainnya, rasanya pun tak kalah nikmat.

Baca juga: 7 Olahan Mi yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Dijadikan Menu Buka Puasa

Baca juga: 6 Kuliner Tradisional Olahan Ketan Hitam Ini Cocok Buat Oleh-oleh, Ada Katirisala hingga Kue Getas

Baca juga: 6 Ide Olahan Pisang ini Bikin Buka Puasamu Jadi Semakin Manis, Ada Sate Pisang hingga Nugget Pisang

Baca juga: 5 Aneka Kuliner Olahan Daging Khas Solo, Ada Sate Buntel hingga Selat Solo

Baca juga: 6 Olahan Getuk Khas Nusantara, Ada yang Terbuat dari Pisang hingga Singkong

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)