TRIBUNTRAVEL.COM - Tepung gandum merupakan bahan makanan yang mempunyai peran penting dan juga sebagai penentu kekenyalan pada olahan masakan.

Serbuk yang berupa butiran halus dan terbuat dari gandum ini biasanya sering dimanfaatkan untuk pembuatan mi.

Ada beragam jenis mi yang terbuat dari tepung gandum, mulai dari mi kuning hingga mi telur.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut jenis mi yang terbuat dari tepung gandum.

Baca juga: 7 Olahan Durian yang Wajib Dicoba Para Pecinta Raja Buah, Cobain Segarnya Es Cendol Durian

1. Mi Kuning

Mi kuning mempunyai warna kuning cerah atau pucat dengan bentuk yang cenderung keriting.

Di Indonesia, mi ini sudah sering dipasarkan dan mudah ditemui di berbagai swalayan maupun pasar.

Bahan dasar pembuatannya sendiri berasal dari tepung terigu yang ditambah dengan pewarna alami dari sari rempah-rempah yang berupa kunyit.

Namun juga tak jarang juga ada yang menggunakan pewarna buatan yang berwarna kuning sebagai campurannya.

2. Mi Telur

Mi telur ini sebenarnya hanya menggunakan campuran telur dan tepung terigu dan biasanya dijual dalam bentuk kering.

Tekstur yang dimiliki mi telur ini pun sangat lembut ketika diolah menjadi berbagai macam masakan.

Cara paling praktis untuk mengolahnya adalah dengan ditumis ataupun direbus dengan menggunakan berbagai macam rempah-rempah seperti halnya bawang putih, kecap, merica, garam, dan lain sebagainya.

3. Ramen

Ramen merupakan jenis mi Jepang yang keberadaannya paling mendominasi di Indonesia.