TRIBUNTRAVEL.COM - Tahu merupakan bahan makanan kaya protein dan mineral yang terbuat dari kacang kedelai.

Di Indonesia, tahu biasanya diolah menjadi tahu goreng, tahu isi, ataupun tahu bacem.

Sejumlah daerah di Indonesia bahkan mengolah tahu menjadi hidangan utama yang mengenyangkan.

Tentu saja makanan khas Indonesia tersebut cocok disajikan sebagai menu buka puasa saat bulan Ramadan.

Berikut 7 kuliner khas Indonesia berbahan dasar tahu untuk menu buka puasa.

1. Tahu Campur (Lamongan, Jawa Timur)

Tahu campur merupakan kuliner khas Lamongan.

Tahu campur terbuat dari daging sapi, lontong, perkedel singkong, selada, tauge, dan tentunya tahu.

Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah dan bumbu petis.

2. Tahu Tek (Surabaya, Jawa Timur)

Jika Lamongan punya tahu campur, Surabaya memiliki hidangan bernama tahu tek.

Tahu tek terbuat dari tahu, lontong, dan tauge, yang disiram dengan kuah kacang dan petis.

Di daerah lain, tahu tek juga disajikan dengan tambahan telur dadar, kentang goreng, dan timun.

3. Kupat Tahu Magelang (Magelang, Jawa Tengah)

Sesuai namanya, hidangan yang berbahan dasar ketupat dan tahu ini berasal dari Magelang.