TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang siang suhu udara biasanya akan terasa semakin panas.

Menyantap jajanan yang dingin-dingin dan segar rasanya pasti nikmat.

Minum es pala khas Bogor misalnya, bisa jadi alternatif pelepas dahaga saat hari mulai terik.

Jika ingin mnecari es pala khas Bogor, kamu wajib datang ke Jl Suryakencana.

Di Jl Suryakencana, terdapat es pala Legendaris sejak 1950-an yaitu Es Pala Pak Ujang.

Dilansir melalui Komps.com, saat ini Es Pala Pak Ujang sudah diturunkan kepada generasi kedua.

Es Pala Pak Ujang kini dikelola Ata, seorang bapak yang merupakan anak dari Pak Ujang sendiri.

Meskipun sudah berbeda generasi Es Pala Pak Ujang sejak dulu hingga sekarang tak perna sepi pembeli.

Tidak hanya diburu kalangan warga lokal namun juga wisatawan dari luar kota.

Baca juga: Berburu Kuliner Malam di Bogor? Kunjungi 5 Angkringan Khas Kota Hujan ini

Diracik Secara Khusus

Sesuai namanya es pala khas Bogor merupakan hidangan minuman yang terbuat dari buah pala yang sudah diserut.

Setelah itu barulah ditambahkan air gula dan es batu agar semakin segar dan mantap.

Berbeda dengan es pala pada umumnya, Es Pala Pak Ujang ini diracik dengan bahan khusus yang masih dipertahankan hingga sekarang.

TONTON JUGA:

Dari berbagai jenis pala, minuman Pak Ujang hanya menggunakan pala utan saja.